Quem não gosta de um bom queijo? Seja ele qual for! Do norte, do centro, ou do sul de Portugal, das serras ou das planícies, são todos queijos de ótima qualidade que dá vontade de comer todos e não deixar nada para ninguém!

Ah, não esquecendo os queijos estrangeiros, desde França, a Itália, ou até mesmo outros países e da europa onde são produzidos ótimos e deliciosos queijos! Não pode faltar queijo na nossa mesa! Não pode faltar um bom queijo na mesa do português então tarte de queijo também não pode!

Tarte de Queijo

Algo tão simples como juntar os ingredientes e levar ao forno pode ser tornado em algo tão delicioso que vamos querer comer todos os dias! Mas não pode ser se não, não há ginásio que nos valha! 

Esta tarte de queijo é a combinação, ou pode ser a combinação de muitos queijos, podes não usar só os que te sugiro na receita, sê criativo, experimenta outros queijos, abre o frigorifico e vê o que tens aí!!! É o desafio a que te proponho. Claro que se tiveres estes, melhor ainda! Foi com eles que eu experimentei e não me arrependi!

Que maravilha é a combinação da couve, algo que muitos repugnam ou evitam, com os queijos, com os ovos e para mim, a cereja no topo do bolo é mesmo a massa! Que tem que ser estaladiça, bem cozida e saborosa. Quando digo saborosa, é que não é daquelas manhosas que sabem a manteiga, ou que quando abrimos a embalagem parte-se toda. Isso pode significar que já não está em muito boas condições.

Comer uma tarte. De queijo e como colocar Portugal na boca, então fazer é um desafio de ingredientes incrível! Podes variar, podes trocar, podes fazer o que bem quiseres e entenderes visto que é tua!

Tarte de Queijo

Ingredientes

  • 1 Massa Quebrada
  • 2 cebolas medias picadas
  • 500 g couve cortada finamente
  • 20 g azeite
  • tomilho
  • 50 g cheddar
  • 50 g Gruyere
  • 250 g Ricota
  • 3 ovos
  • 250 ml natas
  • 1 fatia pao
  • 50 g nozes

Instructions

  • Coze a massa numa tarteira com feijão em cima de papel vegetal, até começar a corar;
  • Refoga a cebola e a couve em azeite com tomilho;
  • Fora do lume junta os restantes ingredientes a este preparado;
  • Coloca o recheio em cima da massa e vai ao forno a 180º durante 20 minutos;
  • Desfaz o pão em cima da tarte. Espalha nozes tambem. Volta ao forno mais 10 minutos;

Guarda esta receita no Pinterest*

tarte queijo
tarte de couve
tarte de nozes

Alguma dúvida ou questão é só utilizar o formulário que está presente na página contacto, o através do email. Para um contacto mais pessoal e direto e talvez mais rápido podes sempre enviar-me uma mensagem privada através do instagram.

Deixa um comentário






Segue-me no Instagram

Categorias

Fotografias do Instagram

RSS
Facebook
Pinterest
Instagram