Este tempo de Natal não é só tempo de doces e de bacalhaus, também é tempo de entradinhas, sejam elas quais forem, sejam portuguesas ou estrangeiras. Vai tudo!!

Gosto muito de chamuças numa entrada ou prato principal fazem sempre a delícias das pessoas. Podemos fazer chamuças de carne, de peixe e até mesmo de legumes, há uma infinidade de coisas que podemos fazer para rechear as chamuças! E são tão deliciosas não são? Aquele estaladiço… hm…

Chamuças

Uma entrada fácil, rápida e sem grandes complicações. No forno são 10 minutos, no óleo a ferver provavelmente é muito menos. Podem ser feitas grandes, pequenas, médias, é ao gosto de cada um, até porque não há um tamanho padrão que devemos seguir. Eu gosto de fazer médias que é para acompanhar com arroz. Mas eu, já sabem, que sou maluco.

 Chamuças são boas de qualquer maneira e a qualquer hora do dia. Podemos fazer um recheio doce, com chocolate, ou até com doce de ovos, sabe-se lá. Fica à criatividade de cada um! Até podem pôr doces ou compotas de fruta, lembrei-me agora. 

Para mim quantas mais vezes for dobrada melhor, porque gosto daquelas folhas todas bem estaladiças, quando se está a comer. Quanto mais dobrares mais folhas tens. Se és daquelas pessoas que pensa que é com esta massa que são feitos os pastéis de Tentúgal estás enganado, estes são feitos com uma massa que é esticada até ao máximo que se consegue sem partir! Já a Massa filo pode-se comprar no híper mercado e não sei como é que fazem, mas com certeza que não é da mesma forma.

Hoje trago-vos um vídeo, porque é sábado e já sabem como é neste dia. Sigam o meu Instagram e o meu IGTV para verem os restantes vídeos e para estarem sempre a par de todas as novidades!

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chamuças de carne
chamuças

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