Adoro Tortas, mas também gosto muito de inventar. Por isso, juntei a laranja com o alecrim.

É aquela fruta que praticamente toda a gente gosta. Já conseguimos encontra-la em todo o lado e todo o ano, mas quando é directamente apanhada da árvore tem outro sabor. Assim como o alecrim. Se formos comprar, além de ser extremamente mais caro não tem o mesmo sabor nem o mesmo cheiro. Por isso aconselho sempre a usar produtos o mais natural possível.

Sabes aquele vazo que tens lá com flores? Aproveita e coloca um com alecrim, outro com salsa e quem sabe outro com hortelã. Vais ver que faz toda a diferença!

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Torta de Laranja e Alecrim⠀


8 ovos⠀
350g de açúcar⠀
1 colher de chá de farinha⠀
sumo de raspa de 2 laranjas⠀
80g de manteiga⠀
Alecrim⠀

1 – Unta o tabuleiro com margarina ou manteiga, forra com papel vegetal e unta outra vez;⠀
2 – Derrete a manteiga em banho maria. Num tacho coloca o sumo da laranja e o alecrim e leva ao lume, apaga logo que ferva. Deixa arrefecer;⠀
3 – Numa taça mistura o açúcar e a farinha;⠀
4 – Junta os ovos a raspa e o sumo da laranja. Por fim a manteiga derretida;⠀
5 – Verte a mistura no tabuleiro e vai ao forno a 200º durante 20 minutos;⠀
6 – Depois de cozida vira sobre um papel polvilhado com açúcar e enrola imediatamente.⠀

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Outra coisa que eu gosto também, são receitas fáceis e rápidas para não me fazerem perder tempo. Já nos basta as horas todas que passamos fora de casa, quando estamos em casa só queremos aproveitar para passar o máximo de tempo com a família.

Obrigado e até amanhã!

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